Dovrebbe derivare dal nome bizantino Passarus generato al latino passus, ossia "passaggio".
Del nome si ha un esempio in: "Hic primus Magistri dignitate insignis, Strategus seu Catapanus Italiae fuit. Passarus Protospatha A. C. 973".
Il cognome Passaro ha un grosso ceppo campano, soprattutto nel napoletano e nel salernitano, un ceppo romano ed uno in Molise ed in Puglia, in particolare nel brindisino, ed ha un ceppo anche nel nisseno. Passari ha un ceppo romano, uno piccolo nel ternano e nel frusinate, ed uno nel messinese.
Il cognome Passaro è 342° nella regione Campania Il cognome Passaro è 183° nella provincia di Salerno Il cognome Passaro è 2° nel comune di GIUNGANO (SA)