Potrebbe derivare da nomi di località, o anche da soprannomi originati dal termine dialettale veneto birol, "piccolo spavento", o dal termine dialettale settentrionale birlo, "trottola".
Il cognome Birolo ha un ceppo piemontese nel torinese, ed uno veneto nel veneziano e nel rodigino. Biroli ha un ceppo milanese ed uno veronese. Birolla, quasi unico, è del triveneto. Birolli, rarissimo, sembrerebbe dell'area veronese. Birollo è specifico del padovano.
Il cognome Birolla è 15611° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Birolla è 6156° nella provincia di Trieste Il cognome Birolla è 485° nel comune di AURONZO DI CADORE (BL)