Potrebbe derivare dall'etnico di Zara, modificato in forma dialettale, o anche da soprannomi legati al vocabolo caramella ad indicare la dolcezza di carattere del capostipite. Poco probabile il collegamento con il termine ciaramella tipico di altre zone del centro Italia e del sud in particolare. Del nome si hanno tracce ad esempio nel Baldus di Teofilo Folengo (1491-1544): "...His bagatellandi tantum gallantiter artem, incipit, ut nunquam melius Zaramella giocavit ante ducam Borsum...".
Il cognome Zaramella è tipico di Padova e dintorni.
Il cognome Zaramella è 391° nella regione Veneto Il cognome Zaramella è 66° nella provincia di Padova Il cognome Zaramella è 1° nel comune di CURTAROLO (PD)