Dovrebbe derivare dalla fusione dei nomi Zanni (Gianni) e Polo (Paolo).
Tracce di questa cognomizzazione si trovano nel 1701 nel registro dei matrimoni di Pegognaga (MN) firmato da: "... ego Joannes Paulus Zampolus, Rector huius Ecclesie Parochialis S. Jacobi Apostoli Polesini...". Zampol, molto raro, è specifico del Cadore. Zampoli, anch'esso molto raro, sembrerebbe originario del Polesine, ma potrebbe essere anche toscano. Zampolo, quasi unico, è dovuto quasi sicuramente ad un errore di trascrizione del precedente.
Il cognome Zampol è 4805° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Zampol è 526° nella provincia di Belluno Il cognome Zampol è 8° nel comune di SAN PIETRO DI CADORE (BL)