Potrebbe derivare da nomi di località indicanti la presenza di alberi di tasso, come ad esempio Tassara zona di Monterosso al Mare (SP)o Tassarolo (AL).
Il cognome Tassara, molto raro, è tipico ligure. Tassari e Tassaro, rarissimi, sono napoletani.
Il cognome Tassari è 7181° nella regione Campania Il cognome Tassari è 3033° nella provincia di Oristano Il cognome Tassari è 246° nel comune di SAN GIULIANO MILANESE (MI)