Dovrebbe derivare da nomi di località, come la riminese Serbarolo, o come il foggiano monte Serbarolo, oppure da un soprannome originato dal mestiere del capostipite.
Il cognome Serbaroli, quasi unico, è romano.
Il cognome Serbaroli è 41553° nella regione Lazio Il cognome Serbaroli è 35351° nella provincia di Roma Il cognome Serbaroli è 30110° nel comune di ROMA (RM)