Dovrebbe derivare dal nome medioevale Saporitus o Savoritus.
Tracce di queste cognominizzazioni si trovano nella Chronica Placentina dell'anno 1229: "Anno Domini MCCXXVIIII de mense aprilis dominus Gulielmus Saporitus de Mediolano venit ad regimen civitatis Placentie. Eodem anno de mense maii Placentini cum exercitu iverunt ad Bobium et tunc Bobienses iuraverunt parere mandatis comunis Placentie secunda vice".
Il cognome Saporiti è tipico dell'area lombarda centroccidentale, del novarese e del verbanese, con un piccolo ceppo anche tra genovese e spezzino.
Il cognome Saporiti è 983° nella regione Lombardia Il cognome Saporiti è 29° nella provincia di Varese Il cognome Saporiti è 2° nel comune di CAIRATE (VA)