Potrebbe derivare dal termine longobardo sackmann, uomo adibito al trasporto di sacchi, normalmente magazziniere degli eserciti e addetto alle vettovaglie. In seguito questo termine prese a significare "saccheggiatore" di cui si ha un esempio ne Il Sacco di Roma del 1527 scritto dal Guicciardini (1483 - 1540): "...Per le strade non si vedeva altro, che dalli saccomanni e da vilissimi furfanti portare gran fasci di ricchissimi paramenti e ornamenti ecclesiastici, e gran sacca piene di più sorte vasi d'oro e d'argento, dimostrativi più delle superbe ricchezze e vane pompe della romana corte...".
Il cognome Saccomani ha un ceppo nel veronese.
Il cognome Saccomani è 2259° nella regione Veneto Il cognome Saccomani è 353° nella provincia di La Spezia Il cognome Saccomani è 7° nel comune di AZZIO (VA)