Potrebbe derivare dal fatto che il capostipite fosse figlio di un Rocca con la caratteristica forma patronimica veneta in -ato, oppure da uno dei tanti toponimi contenenti la radice Rocca.
Il cognome Roccati è tipico di Ferrara e del torinese. Roccato ha un ceppo nel rodigino ed un ceppo secondario nel Lazio, forse dovuto all'emigrazione per la bonifica delle paludi Pontine.