Deriva dal nome medioevale Novello ("nuovo, giovane"), modificato dalla forma dialettale.
Il cognome Noviello ha un nucleo nel napoletano e casertano ed un piccolo ceppo nel barese.
Il cognome Noviello è 439° nella regione Campania Il cognome Noviello è 348° nella provincia di Caserta Il cognome Noviello è 11° nel comune di CASTEL VOLTURNO (CE)