Potrebbe derivare da nomi longobardi traducibili con il termine italiano montone, come ad esempio Ramm o Rum, oppure potrebbe derivare da soprannomi originati dal mestiere di allevatori di ovini o dalla provenienza da paesi come Montone nel perugino, Valmontone nel romano o altri simili.
Il cognome Montone è tipicamente meridionale, ha un ceppo campano, uno pugliese nel barese ed uno nel cosentino. Montoni ha un ceppo nel pesarese ed uno nel frusinate.
Il cognome Montoni è 3533° nella regione Marche Il cognome Montoni è 959° nella provincia di Pesaro E Urbino Il cognome Montoni è 15° nel comune di TORRICE (FR)