Potrebbe derivare da un soprannome legato al sostantivo langella, forse dal latino volgare lancella, "piattino", o dal napoletano lancella (attrezzo da pesca formato da un vaso di creta, tenuto sul fondo marino per adescare i polipi). Potrebbe derivare anche dall'omonimo vocabolo antico del dialetto foggiano che indicava una brocca di creta.
Il cognome Langella è panitaliano, ma molto frequente in Campania e nel Lazio. Lancella ha un ceppo romano ed uno napoletano Langelli e Langello sono praticamente unici e dovrebbero essere dovuti ad errori di trascrizione del precedente.
Il cognome Lancella è 5560° nella regione Molise Il cognome Lancella è 3907° nella provincia di Livorno Il cognome Lancella è 106° nel comune di MEZZANEGO (GE)