Dovrebbe derivare dal nome composto dalla forma contrata di Giovanni (Gianni) unito al nome Santo o Sante.
Il cognome Giansante è tipicamente abruzzese. Giansanti è maggiormente presente nel Lazio.
Il cognome Giansante è 77° nella regione Abruzzo Il cognome Giansante è 9° nella provincia di Pescara Il cognome Giansante è 4° nel comune di MONTESILVANO (PE)