Potrebbe derivare da varie forme ipocoristiche, anche dialettali, del nome longobardo Garo o del nome germanico Gari, una forma italianizzata del nome Wari.
Il cognome Garuccio ha un piccolo ceppo nel reggino ed uno nel trapanese. Garuzzi, estremamente raro, ha presenze nel bresciano e nel leccese. Garuzzo, molto raro, ha qualche rara presenza tra cuneese ed astigiano ed un piccolo ceppo a Genova.
Il cognome Garuzzo è 11620° nella regione Valle d'Aosta Il cognome Garuzzo è 3149° nella provincia di Lucca Il cognome Garuzzo è 43° nel comune di MOMBARUZZO (AT)