Potrebbe trattarsi di una forma patronimica riferita ad un capostipite il cui padre si chiamava Giampietro.
Il cognome Degiampietro è tipicamente trentino. De Giampietro è quasi unico.
Il cognome Degiampietro è 959° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Degiampietro è 620° nella provincia di Trento Il cognome Degiampietro è 6° nel comune di CAVALESE (TN)