Dovrebbe derivare dal mestiere di produttore di candelieri svolto dai capostipiti.
Il cognome Candelieri ha un ceppo pugliese, nel leccese, ed uno calabrese, nel catanzarese. Candeliere è tipico di Gravina in Puglia nel barese e di Bari, con sparute presenze nel catanzarese.
Il cognome Candelieri è 3748° nella regione Calabria Il cognome Candelieri è 1025° nella provincia di Catanzaro Il cognome Candelieri è 31° nel comune di VALLEFIORITA (CZ)