Potrebbe derivare da una variazione dialettale del vocabolo ciabatta o ciabattino ad indicare il mestiere del calzolaio.
Il cognome Zavatta sembra specifico del riminese. Zavatti, rarissimo, è tipico della provincia di Venezia e Pordenone. Zavattini sembra avere un ceppo nel mantovano ed uno nel riminese.
Il cognome Zavattoni è 4933° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Zavattoni è 421° nella provincia di Piacenza Il cognome Zavattoni è 11° nel comune di COLI (PC)