Potrebbe derivare da una variazione dialettale del vocabolo ciabatta o ciabattino ad indicare il mestiere del calzolaio.
Il cognome Zavatta sembra specifico del riminese. Zavatti, rarissimo, è tipico della provincia di Venezia e Pordenone. Zavattini sembra avere un ceppo nel mantovano ed uno nel riminese.
Il cognome Zavatto è 3882° nella regione Calabria Il cognome Zavatto è 1625° nella provincia di Cosenza Il cognome Zavatto è 47° nel comune di SAN MARTINO DI FINITA (CS)