Potrebbe derivare da una variazione dialettale del vocabolo ciabatta o ciabattino ad indicare il mestiere del calzolaio.
Il cognome Zavatta sembra specifico del riminese. Zavatti, rarissimo, è tipico della provincia di Venezia e Pordenone. Zavattini sembra avere un ceppo nel mantovano ed uno nel riminese.
Il cognome Zavattini è 8327° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Zavattini è 851° nella provincia di Mantova Il cognome Zavattini è 12° nel comune di DOSOLO (MN)