Potrebbe derivare da toponimi come ad esempio Varese (VA) o Varese ligure (SP) ed indicare il luogo di origine della famiglia.
Il cognome Varesi sembra specifico del sud milanese, piacentino e parmense. Varese è presente soprattutto in Piemonte. Varesio è torinese e astigiano. Varisi è unico. Varesino e Varesini sono quasi unici.
Il cognome Varesi è 1945° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Varesi è 341° nella provincia di Parma Il cognome Varesi è 3° nel comune di LANUVIO (RM)