Potrebbe derivare da toponimi come ad esempio Varese (VA) o Varese ligure (SP) ed indicare il luogo di origine della famiglia.
Il cognome Varesi sembra specifico del sud milanese, piacentino e parmense. Varese è presente soprattutto in Piemonte. Varesio è torinese e astigiano. Varisi è unico. Varesino e Varesini sono quasi unici.
Il cognome Varisi è 18022° nella regione Calabria Il cognome Varisi è 7674° nella provincia di Reggio Di Calabria Il cognome Varisi è 185° nel comune di STAITI (RC)