Dovrebbe derivare dal nome tardo latino Sanctus ("sacro").
Si trovano tracce di questo cognome a Siena nel 1500 con il ciabattino Girolamo Santucci, accusato di eresia, mentre a Perugia nel XVI secolo con un certo Bernabeo Santucci citato in un atto di compravendita.
Il cognome Santucci è tipico dell’Italia centrale. Santuccio è siracusano. Santuccione è abruzzese, della provincia di Pescara. Santulli è campano così come Santullo.
Il cognome Santullo è 1341° nella regione Molise Il cognome Santullo è 918° nella provincia di Campobasso Il cognome Santullo è 2° nel comune di MACCHIA VALFORTORE (CB)