Dovrebbe derivare da un soprannome legato alla paglia, o per il mestiere o per episodi che vi facciano riferimento.
Il cognome Pagliaccio, rarissimo, potrebbe essere del litorale abruzzese o di quello molisano. Pagliacci è del centro Italia. Pagliazzi è toscano, delle province di Firenze e Arezzo. Paglicci è della provincia di Arezzo.
Il cognome Pagliazzi è 3814° nella regione Toscana Il cognome Pagliazzi è 1549° nella provincia di Arezzo Il cognome Pagliazzi è 83° nel comune di CAVRIGLIA (AR)