Potrebbe derivare da un soprannome generato da una forma contratta dialettale con il significato di "colui che sciala l'acqua", riferendosi probabilmente ad un capostipite che di mestiere avesse fatto l'acquaiolo.
Il cognome Ialacqua è specifico del messinese. Ielacqua, quasi unico, dovrebbe essere una forma alterata del precedente. Alacqua è anch'esso messinese.
Il cognome Ialacqua è 7294° nella regione Sicilia Il cognome Ialacqua è 1744° nella provincia di Messina Il cognome Ialacqua è 16° nel comune di SPADAFORA (ME)