Dovrebbe derivare da una modificazione del nome Giovanni.
Tracce di questa cognomizzazione si trovano a Firenze almeno dal 1200.
Il cognome Giamboni dovrebbe essere originario della zona tra Emilia e Toscana. Giambona è siciliano, della provincia di Palermo. Giambone potrebbe avere un ceppo piemontese.
Il cognome Giarusso è 21331° nella regione Sicilia Il cognome Giarusso è 5889° nella provincia di Caltanissetta Il cognome Giarusso è 328° nel comune di BUCCHERI (SR)