Deriva dall'antico nome bizantino Eusebius (dal greco Eusebios che significa "religioso, che onora").
Il cognome Eusebio è presente soprattutto in Lombardia e Piemonte.
Il cognome Eusepi è 1018° nella regione Lazio Il cognome Eusepi è 269° nella provincia di Viterbo Il cognome Eusepi è 7° nel comune di STIMIGLIANO (RI)