Potrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo arabo zahamt, "mucca", e starebbe ad indicare il mestiere del mandriano.
Il cognome Zammuto dovrebbe essere originario dell'agrigentino.
Il cognome Zammuto è 4220° nella regione Sicilia Il cognome Zammuto è 777° nella provincia di Agrigento Il cognome Zammuto è 27° nel comune di COMITINI (AG)