Potrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo arabo zahamt, "mucca", e starebbe ad indicare il mestiere del mandriano.
Il cognome Zammuto dovrebbe essere originario dell'agrigentino.
Il cognome Zambuto è 1724° nella regione Sicilia Il cognome Zambuto è 188° nella provincia di Agrigento Il cognome Zambuto è 12° nel comune di AGRIGENTO (AG)