Potrebbe derivare dall'antico nome di Caulonia, nel reggino, chiamata appunto Castelvetere, oppure da un soprannome legato al termine latino vetus veteris, "anziano".
Il cognome Castelvetere è tipico del reggino. Vetere è calabrese.
Il cognome Vetere è 557° nella regione Calabria Il cognome Vetere è 105° nella provincia di Crotone Il cognome Vetere è 1° nel comune di SANTA CATERINA VILLARMOSA (CL)