Potrebbe derivare, direttamente o tramite ipocoristici, da soprannomi basati sul termine dialettale veneto stegagno, "coltellaccio", una sorta di machete, forse ad indicare che il capostipite fosse un macellaio.
Il cognome Stegagno è veronese. Stegagni, quasi unico, è del veronese. Stegagnini, estremamente raro, è tipico di Verona.
Il cognome Stegagnini è 6510° nella regione Valle d'Aosta Il cognome Stegagnini è 5663° nella provincia di Verona Il cognome Stegagnini è 21° nel comune di ANTEY-SAINT-ANDRÉ (AO)