Dovrebbe derivare dal mestiere di scudiero probabilmente svolto dal capostipite.
Il cognome Scuteri è abbastanza raro ed è tipico della Calabria meridionale. Scutieri, rarissimo, è specifico del catanzarese.
Il cognome Squitiero è 17706° nella regione Campania Il cognome Squitiero è 6169° nella provincia di Salerno Il cognome Squitiero è 478° nel comune di SAN MARZANO SUL SARNO (SA)