Dovrebbe derivare da un soprannome di mestiere legato al termine salinari che indicava i mercanti di sale, ma anche i funzionari medievali che vigilavano sulla distribuzione del sale.
Il cognome Salinari è sparso a macchia di leopardo sulla penisola. Salinaro ha un ceppo pugliese ed uno siciliano.
Il cognome Salinaro è 3230° nella regione Puglia Il cognome Salinaro è 390° nella provincia di Enna Il cognome Salinaro è 25° nel comune di TROINA (EN)