Potrebbe derivare da uno dei tanti toponimi con la radice roncagli, come ad esempio Roncaglia (PU) o (PC) e Roncaglio (RE).
Personaggio di rilievo è stato il musicista e compositore bolognese Francesco Maria Roncagli (1812 - 1896).
Il cognome Roncaglia sembra specifico del modenese. Roncagli è tipico emiliano, della zona tra Bologna, Ferrara ed Argenta (FE). Roncagliolo è genovese.
Il cognome Roncagli è 3404° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Roncagli è 900° nella provincia di Ferrara Il cognome Roncagli è 120° nel comune di BARICELLA (BO)