Forma patronimica veneta, dove il suffisso -ato sta per "il figlio di", riferito a capostipiti i cui padri si fossero chiamati Pino, forma ipocoristica aferetica del nome Giuseppe.
Il cognome Pinato è decisamente veneto, specifico del padovano. Pinat è tipico dell'udinese. Pinati è praticamente unico.
Il cognome Pinat è 1251° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Pinat è 697° nella provincia di Udine Il cognome Pinat è 3° nel comune di AIELLO DEL FRIULI (UD)