Dovrebbe derivare dal mestiere di pellicciai svolto probabilmente dai capostipiti.
Il cognome Pellicari è assolutamente veronese. Pellizari è quasi unico.
Il cognome Pellizari è 41403° nella regione Veneto Il cognome Pellizari è 16665° nella provincia di Treviso Il cognome Pellizari è 510° nel comune di SAN ZENONE DEGLI EZZELINI (TV)