Forma patronimica in -ati e -ato, relative a capostipiti figli di un Pavan o padovano.
Il cognome Pavanati è tipico dell'area del delta del Po, del rodigino, del ferrarese e del bolognese. Pavanato è tipico di Cavarzere nel veneziano, ma è presente anche nel padovano e in tutto il basso Veneto.
Il cognome Pavanati è 4176° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Pavanati è 639° nella provincia di Rovigo Il cognome Pavanati è 17° nel comune di MEDE (PV)