Potrebbe derivare da nomi di località o da soprannomi basati sul termine tardo latino medioevale pallarus, "pagliaio".
Il cognome Pallaro ha un ceppo nel varesotto ed uno, il più consistente, nel padovano. Pallara ha un ceppo a Ferrara ed uno, molto consistente, nel leccese. Pallari è tipicamente toscano, del senese e del grossetano.
Il cognome Pallaro è 1736° nella regione Veneto Il cognome Pallaro è 427° nella provincia di Padova Il cognome Pallaro è 4° nel comune di LOREGGIA (PD)