Dovrebbe derivare dall'aferesi dell'etnico di Amalfi.
Tracce di queste cognomizzazioni si trovano nel 1088 negli Annales Pisani: "...Et refulsit inter istos Pantaleo Malfitanus, cuius fortis et astuti est confusa maledicti...", e nella seconda metà del 1400 nell'avellinese con il notaio Cesare Malfitano.
Il cognome Malfitani è quasi unico. Malfitano sembra essere tipico siciliano.
Il cognome Malfitano è 2225° nella regione Sicilia Il cognome Malfitano è 616° nella provincia di Agrigento Il cognome Malfitano è 36° nel comune di LICATA (AG)