Forma contratta derivata dal nome longobardo Garibaldus (dal germanico Haribald).
Il cognome Gribaudo è piemontese ed ha ceppi a Torino e Collegno e nel torinese, ma anche nel cuneese. Gribaudi è tipico di Torino e di Settimo Torinese. Gribaldi è rarissimo.
Il cognome Gribaudo è 1226° nella regione Piemonte Il cognome Gribaudo è 525° nella provincia di Cuneo Il cognome Gribaudo è 7° nel comune di MORETTA (CN)