Potrebbe derivare da una forma ipocoristica aferetica del nome Uga, o Ugo, che dapprima diventa Ugoletto e successivamente per aferesi Goletto.
Il cognome Goletto è tipicamente piemontese, del cuneese. Goletta ha rare presenze qua e là per l'Italia. Goletti sembrerebbe specifico di Viterbo, con qualche presenza in Piemonte.
Il cognome Goletto è 3009° nella regione Piemonte Il cognome Goletto è 521° nella provincia di Cuneo Il cognome Goletto è 1° nel comune di RITTANA (CN)