Dovrebbe derivare dal toponimo Giardina Gallotti in provincia di Agrigento o dal mestiere di giardiniere svolto dal capostipite.
Il cognome Giardina è siciliano. Giardinaro è catanese.
Il cognome Giardinaro è 6148° nella regione Sicilia Il cognome Giardinaro è 1465° nella provincia di Catania Il cognome Giardinaro è 87° nel comune di SAN MICHELE DI GANZARIA (CT)