Deriva da modificazioni del nome Guido oppure dal nome medioevale della Linguadoca Guigo o dal nome medioevale italiano Ghino.
Il cognome Ghione è tipico piemontese e ligure. Ghion è veneto, del veneziano e padovano. Ghioni, più raro, è della zona che dal milanese e pavese arriva al piacentino.
Il cognome Ghion è 3589° nella regione Veneto Il cognome Ghion è 1097° nella provincia di Padova Il cognome Ghion è 37° nel comune di CASTELSEPRIO (VA)