Dovrebbe derivare dall'aferesi di nomi germanici come Edgar, Fredegar, Liutgar, e simili, oppure, più probabilmente, da nomi tardo latini come Garutius di cui si hanno tracce in epoca longobarda in una Cartula da Garutio in Terentio. Garuti è tipico del modenese e bolognese. Garruti, molto raro, è del reggiano.
Il cognome Garutti è 1852° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Garutti è 499° nella provincia di Ferrara Il cognome Garutti è 40° nel comune di POGGIO RENATICO (FE)