Potrebbe derivare da un soprannome legato al diminutivo del vocabolo gamba ed indicare una caratteristica fisica del capostipite.
Il cognome Gambetta è tipico dell'Italia nord occidentale. Gambetti presenta un ceppo in Emilia Romagna maggiormente concentrato nel bolognese.
Il cognome Gambetta è 781° nella regione Liguria Il cognome Gambetta è 118° nella provincia di Savona Il cognome Gambetta è 3° nel comune di DONATO (BI)