Deriva dal nome medioevale Gabriello che a sua volta deriva dal Gabrielius bizantino. Casato importante quello dei Gabrielli a Roma, iscritti fra le famiglie nobili fin dal 1300, si ricorda Jacobello Gabrielli, Nobile Romano e Conservatore di Roma nel 1388.
Il cognome Gabrielli è diffuso in tutta l'Italia, particolarmente al centro nord. Gabbrielli è toscano, del fiorentino in particolare. Gabrielloni è marchigiano, delle province di Ancona e Macerata.
Il cognome Gabbrieli è 42038° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Gabbrieli è 9799° nella provincia di Cuneo Il cognome Gabbrieli è 3447° nel comune di CUNEO (CN)