Dovrebbe derivare dall'aferesi di nomi come ad esempio Serafino.
Tracce di queste cognomizzazioni si trovano nel 1500 a Castelvecchio di Valdagno (VI) con don Matteo de’ Finozzi rector ecclesiae S. Thomei de Castroveteri.
Il cognome Finozzi, così come Finozzo, è tipico della zona di Thiene e Marano Vicentino (VI).
Il cognome Finozzi è 6401° nella regione Veneto Il cognome Finozzi è 1416° nella provincia di Vicenza Il cognome Finozzi è 20° nel comune di CALVENE (VI)