Potrebbe derivare dal cognomen latino Herculius o dal nome medioevale Hercules il cui significato è "gloria, celebrità".
Il cognome Ercole ha un nucleo napoletano, uno romano ed uno nell'aquilano, esistono inoltre ceppi probabilmente non secondari nel genovese ed in Piemonte.
Il cognome Ercolessi è 3513° nella regione Molise Il cognome Ercolessi è 1034° nella provincia di Pesaro E Urbino Il cognome Ercolessi è 102° nel comune di SELVINO (BG)