Potrebbe derivare da un soprannome grecanico originato dal termine greco antico κρυφαΐος kryfaios, "nascosto, segreto", forse ad indicare che il capostipite fosse un tipo molto riservato, o che provenisse da un luogo segreto.
Il cognome Crifo, quasi unico, dovrebbe essere il prodotto di errate trascrizioni del cognome Crifò che è tipicamente siciliano, del messinese con un ceppo anche nel siracusano ed a Catania. Crifasi è tipicamente siciliano del palermitano e del trapanese.
Il cognome Crifasi è 5619° nella regione Sicilia Il cognome Crifasi è 1626° nella provincia di Trapani Il cognome Crifasi è 26° nel comune di SAN CIPIRELLO (PA)