Dovrebbe derivare da un soprannome dialettale basato sul termime greco antico kollùra, "focaccia, pane biscottato", probabilmente ad indicare il mestiere di panettiere svolto dal capostipite.
Il cognome Collura è molto diffuso in Sicilia. Collurà, estremamente raro, è del messinese. Coddura è specifico di Palermo. Colliri e Collora, praticamente unici, sono del palermitano.
Il cognome Coddura è 13378° nella regione Sicilia Il cognome Coddura è 5352° nella provincia di Palermo Il cognome Coddura è 1044° nel comune di SAN VENDEMIANO (TV)