Dovrebbe derivare dal cognomen tardo latino Capoccius di cui si ha un esempio con quattro Cardinali Capoccius tra il 1200 ed il 1400: "...Nam inter alios eminuit Cardinalis Rainerus Capoccius, qui tempore Innocentij IV e Flisca Familia insigni Genuensi, cum Fridericus secundus Imperator suam Civitatem occupasset, adiuvantibus Consanguineis proprijs,...".
Il cognome Capoccia è tipico di Umbria e Lazio, con un ceppo anche nel Salento. Capocci, molto più raro, ha un ceppo a Roma e nel frusinate ed uno in Umbria a Terni.
Il cognome Capoccia è 212° nella regione Umbria Il cognome Capoccia è 195° nella provincia di Perugia Il cognome Capoccia è 2° nel comune di ALVITO (FR)
Stemma
Capoccia(LAZ) (Roma) Titolo: patrizio romano d'azzurro alla banda d'argento caricata di tre rose di rosso ed accostata da due gemelle d'oro